魚線的去除方法

1、將鯉魚除去內臟，清洗乾淨。如果怕魚線不好取，也可以先去魚線，後去內臟。

2、用刀在魚鰓後面切上一刀，要切得深一些。

3、接着在魚尾上部也同樣切上一刀。

4、現在，我們來找魚線。掰開魚鰓下部的切口，我們會看到一個小白點。

5、用手指甲掐住這個小白點，輕輕往外抽。為了好抽，可以將刀平拍魚背幾下。慢慢來，小心不要抻斷。

6、這樣子，魚腥線就出來了。另一面，同樣取法。