沒發的海蔘怎樣保存

1、幹海蔘的保存：將幹海蔘密封，放在通風、乾燥處，保質期可達2-3年。

2、幹海蔘泡發的注意點：幹海蔘泡水煮好密封后置於電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，每天換水一次，即可食用。需要注意的是，發好的海蔘不能久存，最好不超過3天，如是乾貨保存，最好放在密封的木箱中防潮。