牛蒡根泡水喝要不要炒

1、可以炒也可以不炒。

2、牛蒡根中並不含有毒性物質，一般從市面上買回來的牛蒡根茶都是經過加工處理好的，所以並不需要經過炒制，可以直接用來泡茶喝，這樣會更加方便一些。

3、但是牛蒡根屬於一種天然的草本植物，在其製作、曬乾的過程中可能會帶有較多的灰塵、泥土以及雜質等，而經過炒制之後再用來泡水喝的話可以起到殺菌消毒的作用，這樣會更有利於人體的健康。