不熟的南瓜能不能吃

1、未成熟的南瓜也是可以吃的，只是口感沒有成熟的南瓜好，沒那麼甜。

2、南瓜，山東地區稱作“吊瓜”，東北地區稱作“倭瓜”。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質緻密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。

3、一般沒有熟的南瓜口感不好，大多數人是不會吃的。但如果吃了，一般也不會有，太大的不良反應。生活中儘量不要食用，沒有成熟的，蔬菜或者水果。