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南瓜要煮15~20分鐘能煮熟。南瓜煮多久與南瓜的成熟度以及切塊的大小有關。先用大火煮,水煮開後放入南瓜,煮15~20分鐘即可出鍋。
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱裏一般可以存放2~3個月。
2、南瓜切開後再保存,容易從心部變質,可以用湯匙把內部掏空後用保鮮膜包好,再放入冰箱冷藏,可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,可以連皮一起食用,如果皮較硬,可以用刀將硬的部分削去再食用。
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