鮑魚如何清洗製作

1、買回來的鮑魚。（如果是新鮮的鮑魚就用温鹽水浸泡半小時。）加入鹽然後沾着鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗乾淨。把殼也刷洗一下。

2、洗乾淨後，然後取一個小湯匙，把鮑魚剷起。

3、看到黑色的腸肚就取掉不要。這個沙嘴處的裏邊也是髒物，取掉洗淨。鮑魚就清理乾淨了。