煮紅豆容易熟竅門

1、因為紅豆質地堅硬，外包裹着緻密的紅豆皮，水分很難進去，導致紅豆內部不膨脹而難以煮熟。

2、煮紅豆容易熟竅門：先將紅豆洗乾淨，然後放在涼水或温水中浸泡一個晚上，讓紅豆吸水充分漲發，第二天再煮，就能夠很容易地煮爛了。

3、煮紅豆之前，用一個其名將紅豆放在熱水裏，再蓋上蓋子，將紅豆浸泡大約30分鐘後再拿去煮，只需要十幾分鍾，就能很快地煮爛紅豆。