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1、韭菜對人體有保温的作用,還可以散淤,補肝腎,壯陽固精,適用於手腳冰涼,下腹冷,月經延遲等人羣。韭菜炒雞蛋可以補腎温陽,可用於陽痿,早泄,遺精等症狀;
2、還有助於疏通肝氣,增進食慾,增強消化功能;韭菜的辛辣味還有血化瘀的作用,對於跌打損傷等病症有一定的功效;韭菜中含有大量的維生素和粗纖維,可以起到潤腸通便的效果。
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