怎麼清蒸豬肉好吃又營養

1、豬前腿肉450克，洋葱20克，胡椒3粒，月桂葉1片，精鹽7克。

2、豬前腿肉450g切成均勻的四塊。如果做的分量大，就切成5-7cm見方的肉塊。

3、將豬肉塊裝入不鏽鋼碗中，撒上精鹽，加入胡椒粒、月桂葉和洋葱片，不用加水。

4、將不鏽鋼碗放入高壓鍋中，蒸40分鐘。

5、高壓鍋放氣後取出不鏽鋼碗，將蒸好的清蒸豬肉裝盤即可。