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1、板鴨一般蒸15分鐘就熟了。
2、常見的板鴨通常可以分為兩類,一類是幹板鴨,一類是濕板鴨。
3、幹板鴨因為沒有水分,不需要蒸很久就能熟,一般蒸15分鐘就可以了。
4、濕板鴨因為它體內有着相當多的水分,所以蒸的話還得讓它揮發掉其中水分,所以需要時間比較長,一般要半小時左右。
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