澱粉高的食物有哪些

1、含澱粉高的食物包括穀類，比如大米、小米、小麥、玉米、燕麥、蕎麥、大麥，這些穀類的食物當中往往富含澱粉。含澱粉高的食物還有薯類的食物，比如紅薯、白薯、紫薯，這些薯類食物當中往往也含有大量的澱粉。

2、含澱粉高的食物還有一些根莖類的蔬菜，比如土豆、芋頭，這些根莖類的蔬菜當中往往也含有非常豐富的澱粉。