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雞腳湯用哪些材料煲

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雞腳湯用哪些材料煲

1、材料:雞爪400g、木瓜適量、花生適量、枸杞10g、生薑、料酒、鹽。

2、雞爪清洗乾淨,然後去掉雞指甲,然後再冷水下鍋加入料酒焯水,煮開約兩分鐘,然後倒出清洗乾淨備用。

3、木瓜去掉外皮,去掉瓜囊,切塊放入清水中浸泡備用。花生清洗乾淨備用,生薑切片。

4、砂鍋中加入適量的清水,然後倒入雞爪煮開,再倒入花生、枸杞、薑片,大火煮開轉小火熬製45分鐘。

5、45分鐘後雞爪湯已經變的濃郁,最後加入木瓜再熬製15分鐘即可,最後加鹽調味,一道美味、滋補養顏的雞爪湯製作完成。

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