怎麼做綠豆苗好吃

1、綠豆苗一把，青紅椒適量，橄欖油適量，少許雞精、一小勺鹽、蠔油。

2、綠豆苗切除根部。

3、青紅椒切絲，辣椒切斷，大蒜切片。倒入適量橄欖油，油熱倒入蒜，幹辣椒炒香。放入綠豆苗根部、青紅椒，翻炒至綠豆苗根部變軟。

4、放入青蒜葉，繼續翻炒幾下，再放入綠豆苗葉，繼續翻炒至變軟，放入少許雞精、一小勺鹽、蠔油，翻炒均勻即可出鍋。