1、血糯米提前一個晚上泡好。
2、然後瀝乾水分,上鍋蒸熟。
3、蒸熟的血糯米放到不燙手。
4、用乾淨的勺子攪拌散開。
5、拌入酒麴。
6、然後淋入一點水,靜置一會。
7、轉移到麪包桶裏面,稍微壓實。
8、開啟一個米酒程序,發酵完了轉移到乾淨的玻璃瓶裏面,發酵一週即可。
1、血糯米提前一個晚上泡好。
2、然後瀝乾水分,上鍋蒸熟。
3、蒸熟的血糯米放到不燙手。
4、用乾淨的勺子攪拌散開。
5、拌入酒麴。
6、然後淋入一點水,靜置一會。
7、轉移到麪包桶裏面,稍微壓實。
8、開啟一個米酒程序,發酵完了轉移到乾淨的玻璃瓶裏面,發酵一週即可。