1、紅參最好的做法是文火燉服，就是用小火熬煮半個小時左右吞服，或者，將紅參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，能滋補強身。還有蒸服，將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右即可服用。沖茶喝，紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。熬粥喝，將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許就行。
2、紅參是一味補益的中藥，可以起到大補元氣、益氣攝血的作用。對於氣虛的人羣非常適合，可以用來治療患者氣虛導致的倦怠、乏力、自汗、尿頻、遺尿及氣不攝血導致的各種出血症候。現代的臨牀研究表明，紅參能調節人體的內分泌，預防粥樣動脈硬化、抗衰老、抗腫瘤及防治老年病。可以用紅參熬湯或泡酒喝，但是熱性體質的人不適合服用。
3、注意事項：如果是存在有實熱症,或者有氣盛、身熱的病症,就需要避免使用紅參。在感冒發燒期間,由於會心悸劇烈,患者也需要避免服用紅參,否則可能會導致血液循環受到不良影響。
