錫紙鹽焗雞烤箱要幾度多久

1、烤箱用250度上下預熱後,以200度烤40分鐘。

2、雞洗淨，控水後用廚房紙擦乾，在雞的表面（如果做一整隻雞的話裏面也要擦）擦上海天鹽焗雞粉，醃製2小時。

3、烤盤鋪上錫紙，在底部鋪薑片，葱（一整條不需要切，或者打成葱結），在鋪上醃製好的雞，在雞的表面擦一層花生油。土豆切塊，也用少量鹽焗雞粉和油混合後，放在雞的周邊。錫紙包起來。烤箱用250度上下預熱後，以200度烤40分鐘。