怎麼做鮮蝦羊蠍面

1、新鮮海蝦一隻，羊蠍子8小塊，麪條1份，葱花，香菜，肉料包，老抽，鹽，味精。

2、羊蠍子過水，油燒開下鍋燒變色，放肉料包家老抽，加温水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。

3、把麪條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中，羊蠍子快好時把蝦放到湯中熟時撈出放到麪條上撒葱花。

4、最後用滾開的羊蠍子燙澆在面上就可以吃了，色，香，味俱全。