自制番茄醬教程是什麼

1、食材：西紅柿3個、食用油適量、糖一勺、蒜蓉一勺、食鹽半勺。

2、西紅柿洗淨，放在水裏煮一會，便於剝皮。

3、西紅柿剝皮，把西紅柿蒂切掉，然後砌成碎塊。

4、把蒜切碎，西紅柿榨汁，備用。

5、鍋內放半勺油加熱，放入蒜蓉炒出香味，接着放入西紅柿汁。

6、放入一勺糖，半勺鹽。

7、攪拌均勻，盛出，即成。