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1、鮮人蔘一般不推薦放在冰箱裏冷凍。
2、通常情況下,新鮮人蔘的普遍保存方法是冰箱內保存,一般家庭如果有鮮人蔘,可以在保存前適當的灑一些水,然後包在塑料袋內,放置於冰箱的冷藏間0-2℃。同時可以將塑料袋刺幾個小孔,可以保存2個月。還有一些其他的鮮人蔘保存方法,比如鮮苔保存、沙地保存以及紙盒內保存的方法,都適合於大量存放鮮人蔘或者庫存存放。
3、日常生活中注意人蔘雖然是一種補氣藥,但如果沒有氣虛的病症而隨便服用,也是不適宜的。而且體質壯實的人,若無虛弱現象,則不必進服補藥。
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