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1、食材:雞蛋200g、豆瓣醬15g、生抽20g、葱絲50g、白糖50g、油20g。
2、將雞蛋打入容器,攪拌均勻。
3、鍋中加油,放入葱絲。
4、倒入雞蛋,翻炒均勻。
5、放入豆瓣醬、水、生抽、白糖。
6、燉至粘稠,出鍋即可。
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