如何做魚肉餡兒餃子

1、龍利魚柳解凍後，清洗過後剁成肉泥。

2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎。

3、香葱、生薑切成細末。

4、將剁好的食材加入魚肉盆裏，然後再加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻，做成肉餡。

5、餃子皮放於掌心，然後把肉餡放入。

6、用手掐嚴實包成餃子。

7、全部包好的餃子，放入煮鍋裏煮熟即可。