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1、材料:四季豆250克、紅椒半個。
2、輔料:油2勺、蒜末1小勺、鹽適量、雞精適量、番茄醬1小勺。
3、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線。
4、然後斜切成小段。
5、鍋裏的水燒熱後,倒入裏面煮熟。
6、完全煮熟後瀝乾水盛起來。
7、鍋里加適量的油燒熱加入蒜末爆香。
8、倒入紅椒裏面翻炒。
9、馬上倒入四季豆裏面一起翻炒。
10、加入一點番茄醬裏面炒勻。
11、最後加入鹽和味精翻炒均勻即可。
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