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1、主料:包菜200克。
2、輔料:鹽2湯匙,大蒜8粒,蘋果1個,韓式辣椒醬2湯匙。
3、把包菜清洗乾淨備用。
4、用菜刀把包菜切塊。
5、用手撕一撕,方便包菜快速入味。
6、往包菜中添加適量的鹽,攪拌均勻醃製一會。
7、把小米椒切段放包菜中,一起攪拌均勻。
8、準備一個乾淨的空瓶子。
9、倒扣過來放在盤子裏,盤子里加水,存放4天,自然發酵就會變酸,發酵好就可以吃了。
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