南極冰魚好吃的做法

1、用料：南極冰魚三條、葱1根生薑適量、豉油適量、色拉油適量、生抽適量。

2、做法 南極冰魚從超市買回來化凍後清洗乾淨； 加料酒，鹽，葱薑蒜醃製20分鐘； 將醃製好的魚整齊擺設在盤中大火蒸12分鐘； 倒去湯汁，擺上葱絲，薑絲，辣椒絲，淋點蒸魚豉油，澆上熱油即可。