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1、首先需要準備新鮮的小紅蘿蔔適量,鹽、白糖和白醋都要適量準備一些。再準備一個乾淨盆子。
2、然後再把小紅蘿蔔用清水洗粧,去掉水分,用刀削掉它表面的毛須,加食用鹽醃製一天,醃好以後把醃出的水分去掉不要。
3、最後再把醃好的小紅蘿蔔放在盆中加白糖和白醋調勻,入冰箱醃製三到五天,這時小紅蘿蔔就能入味,嘗一個酸甜爽口,特別好吃。
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