1、將白菜擇洗乾淨。
2、葱清洗，切葱段。
3、姜清洗切片。
4、白菜切割成1公分寬、7公分長的條，放進石鍋內，添加白湯1000ml、葱段、生薑、食鹽、米酒，用灶火燉軟爛，去掉白沫子，添加牛乳、雞精，原鍋上菜。
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怎麼煮大白菜好吃呢
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