烏雞魚膠的正確燉法 - 烏雞魚膠怎麼做

1、用料：魚膠20至30克、烏雞一斤、紅棗若干、海底椰若干。

2、魚膠用水泡3個小時左右清洗乾淨。

3、海底椰和紅棗清洗乾淨。

4、把烏雞斬件後焯水後撈出沖洗乾淨。

5、把所有材料放進電燉鍋，燉2.5小時左右，最後加點鹽巴調味即可！