豆角油炸如何做好吃

1、食材：豆角300g、雞蛋2個、小酥肉粉1包。

2、豆角清洗乾淨，切段放入大碗中，加入兩個雞蛋，一小勺鹽，少量雞精和五香粉，一包小酥肉粉，一勺食用油，適量清水，讓豆角裹上面糊。

3、鍋中倒油，五層油温，下入豆角，小火慢炸，炸至金黃色撈出。

4、油温升六層熱，復炸至金黃酥脆，即可盛出鍋，控油，撒上辣椒粉，孜然粉開吃！