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1、可以做紅燒花魚。準備食材:魚、大葱、姜、大蒜、生抽、蠔油、糖、料酒、鹽、植物油、澱粉、水。
2、葱、姜、大蒜切好備用,生抽、蠔油、料酒、糖、鹽,倒入小碗中,加入半碗水攪勻成料汁,鍋中放入薑片,炸至金黃激發出香味後撈出,油温九成熱,放入黃花魚,煎至兩面金黃。
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