海兔子的做法

1、將海兔子去掉眼睛和內臟，洗淨備用，將葱姜切沫，備用。尖椒切塊，美人椒切條，備用。

2、倒油，燒熱，加入葱薑末，青花椒，幹辣椒，郫縣豆瓣醬下鍋炒香。

3、下入海兔子，大火燒製，加入鹽，老抽，生抽，雞精，糖。

4、這是會出大量的湯，大火把湯燒乾，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盤。