紅棗蛋糕怎麼做

1、紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾，然後去核切成小丁。

2、雞蛋劃散加紅糖打發。

3、分次篩入低筋麪粉。

4、用刮刀攪拌均勻。

5、再將玉米油倒入翻勻。

6、切好的紅棗在低粉中滾一圈。

7、拌好的麪糊加入紅棗丁。

8、攪拌均勻，烤箱預熱180度。

9、盛入紙杯至八分滿。

10、放入烤網，中層上下火，烤15分鐘即可。