蕎麥蔬菜餅怎麼做

1、食材：雞蛋30克、胡蘿蔔絲30克、包菜絲20克、蕎麥粉200克、玉米粒20克、胡蘿蔔粒20克、青豆20克；

2、食材切絲加鹽抓出水，加入一些胡蘿蔔玉米青豆粒，再加雞蛋、蕎麥粉，混合均勻。

3、鍋內刷少許油，拿個勺子挖一勺放在鍋裏就可以，蓋上鍋蓋小火煎兩分鐘，另一面繼續蓋鍋蓋小火煎兩分鐘完成。