炒土豆塊如何做好吃又簡單

1、主料：土豆450克、五花肉50克。

2、輔料：醬油1大勺、油1茶匙、白砂糖2小勺、鹽2小勺。

3、土豆去皮，用清水浸泡備用。

4、切之前，用刀將土豆拍裂，這樣土豆容易煮軟。然後切塊備用。

5、五花肉切片。

6、鍋裏下少許的油，加入五花肉，爆炒出油。

7、加入土豆。

8、加入適量的醬油，鹽，糖，然後加入碗半清水。

9、蓋鍋，大火煮10分鐘。

10、醬汁收幹即可裝起享用！