1、主料:
粉皮適量、洋葱適量、杏鮑菇適量、青椒適量、紅椒適量、葱適量。
2、輔料:
蠔油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、醋適量。
3、做法步驟:
(1)準備好食材。
(2)青紅椒、洋葱、杏鮑菇分別切絲。
(3)鍋中放油燒熱,下入洋葱絲翻炒。
(4)放入杏鮑菇翻炒。
(5)再放入粉皮和青紅椒翻炒,加少許水蓋蓋燜2分鐘。
(6)碗內加入少許蠔油、糖、料酒、生抽、醋成調味汁。
(7)倒入調味汁,大火翻炒,使調味汁均勻地滲入到菜餚中,撒上葱花。
(8)出鍋。
1、主料:
粉皮適量、洋葱適量、杏鮑菇適量、青椒適量、紅椒適量、葱適量。
2、輔料:
蠔油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、醋適量。
3、做法步驟:
(1)準備好食材。
(2)青紅椒、洋葱、杏鮑菇分別切絲。
(3)鍋中放油燒熱,下入洋葱絲翻炒。
(4)放入杏鮑菇翻炒。
(5)再放入粉皮和青紅椒翻炒,加少許水蓋蓋燜2分鐘。
(6)碗內加入少許蠔油、糖、料酒、生抽、醋成調味汁。
(7)倒入調味汁,大火翻炒,使調味汁均勻地滲入到菜餚中,撒上葱花。
(8)出鍋。