馬蹄排骨湯的做法

1、用料：排骨、玉米、根胡蘿蔔、根鹽、姜、料酒。

2、排骨汆水：冷水下鍋，加料酒2勺，燒開後撇去表面浮沫，盛出備用。

3、馬蹄，玉米，胡蘿蔔洗淨備用。

4、馬蹄切開，玉米剁塊，胡蘿蔔切滾刀塊。

5、排骨，馬蹄，玉米，胡蘿蔔，薑片一起放進電飯鍋，水沒過食材二指，煲湯1.5小時。

6、出鍋，加鹽調味即可。湯味道清甜爽口。