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1、把茄子的外皮洗乾淨。擦乾水和油。用錫紙包起來,在230度30分鐘的温度下放入烤箱。
2、之後,把它切下來,刷上一些油,烤5-10分鐘。
3、拌醬:大蒜、洋葱、辣椒醬、醬油、醬油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒醬。
4、把盤子裝滿,把材料撒在茄子上,然後撒上辣椒粉和孜然粉。
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