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1、材料:一隻雞,花生,黑木耳,當歸,紅棗和姜。
2、清洗雞切塊,之後煮一鍋水沸水將雞塊去血水去腥。
3、在高壓鍋中放入雞塊,加水,姜,花生,黑木耳,當歸燉。
4、高壓鍋氣閥上汽後四十分後就可以關火了。
5、將鹽,花椒和胡椒放入鍋中,調味即可。
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