南瓜餅需要哪些材料

1、【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果

2、【步驟】：將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麪糰裏也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜麪糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄幹。