桂圓燒蛋介紹

1、吃桂圓燒蛋是嘉興在冬至這一天的風俗。

2、這道美食是用桂圓和雞蛋燉煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圓燒蛋能温暖我們的身體。古時候人們認為在冬至這一天有東西吃，那麼明年一年就都有東西吃了，所以嘉興人會在冬至這一天準備一碗桂圓燒蛋來吃。