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1、材料:蘆蒿150克,金針菇250克。
2、將蘆蒿洗淨切寸段,金針菇去根剝開洗淨,瀝乾水分。
3、鍋內放少許油,油熱後先下蘆蒿翻炒幾下,再下金針菇,加少許鹽和白糖,旺火急炒15秒(金針菇半熟狀)即可出鍋裝盆。
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