南瓜餅怎麼做才不油膩

1、首先把小南瓜洗趕緊去皮切成薄片放在盤子裏入蒸鍋蒸20分鐘。

2、待南瓜蒸軟爛之後取出來搗成泥，加入適量白糖和糯米粉攪拌均勻。

3、緊接着就是將攪拌均勻的南瓜糯米粉先搓成一個圓球,然後輕輕壓扁。

4、下面就是把平底鍋燒熱加入適量油，油熱之後把做好的南瓜餅放進去煎,煎至兩面金黃色。

5、最後一步就是將做好的南瓜餅裝入放好吸油紙的盤子，這是去油膩的關鍵。 

以上就是相應的做法啦，希望可以幫助大家。