材料
米粉：110克;麪粉：110克; 酵母(幹): 2克;泡打粉: 2克; 水：180克;白糖：22克;色拉油：適量;
大米發糕的做法
米粉加入麪粉
倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)
攪拌均勻
模具事先塗油
將麪糊倒入
醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些
再蒸20分鐘左右即可
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大米發糕
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
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