蒸螃蟹正確步驟

1、首先把大閘蟹的繩子解開,用刷子刷乾淨以後,再重新綁起來,如果不會綁,就別解開,直接用刷子多刷幾次,刷乾淨為止。

2、蒸鍋放入適量水,把大閘蟹放入,肚子朝上,蓋上蓋子,大火蒸20分鐘左右。

3、蒸大閘蟹的時候,我們來做姜醋汁,首先把姜洗淨切成薑末,把薑末倒入鍋裏,倒入陳醋,加1勺黃酒,開大火煮2分鐘,這樣姜的味道...

4、好啦,美味的大閘蟹蒸好了,好多蟹膏哦,把大閘蟹取出放入盤裏,蘸着姜醋吃,簡直太完美了。