1、食材:風乾牛肉200克、青紅椒200克、蒜苗適量、鹽少許、糖少許。
2、風乾牛肉洗淨後放入清水中浸泡至軟,然後放入平底盤子裏,入蒸鍋蒸至熟透。
3、把青椒洗淨,牛肉蒸熟後,取出晾涼。青紅椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。
4、熱鍋涼油,把蒜苗爆香,然後放入青紅椒炒香。
5、接着放入牛肉片翻炒,放入適量的鹽與糖,一點味極鮮提味。
6、大火翻炒均勻即可。
1、食材:風乾牛肉200克、青紅椒200克、蒜苗適量、鹽少許、糖少許。
2、風乾牛肉洗淨後放入清水中浸泡至軟,然後放入平底盤子裏,入蒸鍋蒸至熟透。
3、把青椒洗淨,牛肉蒸熟後,取出晾涼。青紅椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。
4、熱鍋涼油,把蒜苗爆香,然後放入青紅椒炒香。
5、接着放入牛肉片翻炒,放入適量的鹽與糖,一點味極鮮提味。
6、大火翻炒均勻即可。