1、食材:芥菜、青椒、紅椒、蒜頭、食用油、鹽。
2、首先把芥菜洗乾淨,放置在太陽下晾蔫,然後把芥菜葉掰開,把葉子切碎備用。
3、把青椒、紅椒切成小段,蒜頭拍扁切碎,備用。
4、鍋裏放入一勺油燒熱,倒入青辣椒和紅辣椒,加入一勺鹽煸炒至發青後剷出。
5、再放入兩勺油燒熱,下入蒜末爆香,然後把蒜末推至一邊,倒入芥菜翻炒。
6、加入兩勺鹽一起翻炒至發青後,再炒20秒左右,倒入預先炒好的辣椒翻炒均勻就可以剷出了,這樣又香又辣的芥菜就做好了,是非常容易製作的。
1、食材:芥菜、青椒、紅椒、蒜頭、食用油、鹽。
2、首先把芥菜洗乾淨,放置在太陽下晾蔫,然後把芥菜葉掰開,把葉子切碎備用。
3、把青椒、紅椒切成小段,蒜頭拍扁切碎,備用。
4、鍋裏放入一勺油燒熱,倒入青辣椒和紅辣椒,加入一勺鹽煸炒至發青後剷出。
5、再放入兩勺油燒熱,下入蒜末爆香,然後把蒜末推至一邊,倒入芥菜翻炒。
6、加入兩勺鹽一起翻炒至發青後,再炒20秒左右,倒入預先炒好的辣椒翻炒均勻就可以剷出了,這樣又香又辣的芥菜就做好了,是非常容易製作的。