薺菜做法

薺菜一般會做成餃子或者餛鈍，偶爾換一種吃法也很新鮮，下面教大家簡單的薺菜雞蛋餅做法：

1、薺菜洗淨切成末。

2、適量麪粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

3、放入薺菜末。

4、攪拌均勻，放少量的鹽。

5、倒入一部分到平底鍋內，攤平。

6、翻邊炕一下。

7、裝盤食用。

1.

薺菜洗淨切成末。

2.

適量麪粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

3.

放入薺菜末。

4.

攪拌均勻，放少量的鹽。

5.

倒入一部分到平底鍋內，攤平。

6.

翻邊炕一下。

7.

裝盤食用。