白蘿蔔怎麼切滾刀視頻

白蘿蔔怎麼切？

一、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，

與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。

二、再把白蘿蔔在案板上，沿着白蘿蔔中心線的方向向着身體這邊翻轉45°。

三、就這樣的方式，滾動白蘿蔔再切下去，最後，以此類推的方式切完即可裝盤。

總結

1.準備白蘿蔔，餐具。

2.白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角甲切下一塊。

3.以此類推的方式切完即可裝盤。