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1、食材:五花肉適量,葱適量,姜適量,鹽適量,生抽適量,花生油少許,辣椒麪適量,椒鹽適量,燒烤料適量,孜然粒適量。
2、將不帶皮的五花肉洗淨切成片狀,注意不要切得太薄或太厚,每片儘量大小均勻,切好後放入大碗中。
3、將葱、姜洗淨切成絲狀,將其放入五花肉中,目的是去除肉的腥味等。
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