蛋包肉的家常做法介紹

1、豬肉洗淨，剁碎。

2、鍋內燒熱放油，加入豬肉，少許鹽翻炒至熟，也可少許水煮。裝盤。

3、雞蛋打散，鍋內燒熱放油，加入雞蛋煎至底熟加入已熟的豬肉，用鍋鏟翻蓋成油角形狀，煎直雞蛋熟即可。

4、蛋包肉是由雞蛋、火腿肉、番茄醬製作而成的一道小吃。