如何做小米粥粥油

1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了會損失掉裏面的水溶性維生素。

2、準備煮粥用的砂鍋，倒入足夠的清水開大火，在水發出響聲還沒有翻滾的時候倒入小米。

3、剛倒入的小米要多攪拌防止糊底了。

4、水燒開一會兒後轉小火慢慢熬煮半小時以上，快熬好時再多攪拌幾次。

5、把粥盛入碗裏，剛煮好是看不到粥油的，放着晾涼的過程粥油就出來了哦。